在调研了解部分清真食品经营单位、清真牛羊肉销售点情况后，调研组来到水寨牛羊屠宰场，与相关专业人员亲切交谈，仔细了解清真牛羊屠宰把关环节、屠宰场运营管理和服务情况，并与屠宰场管理人员座谈。
在听取相关情况介绍后，合子祥强调，各单位要按照《云南省城市民宗工作条例》和《曲靖市清真食品管理办法》的规定，切实做好牛羊定点屠宰的相关工作。屠宰场要进一步细化管理，增强服务意识，优化服务内容，为客户提供优质高效的服务环境；相关专业人员要继续秉承为各族群众负责的理念，进一步增强责任感，充分发挥牛羊定点屠宰场的功能作用，为有效杜绝私屠乱宰，为回族群众和广大市民吃上放心的牛羊肉提供保障；民宗、畜牧、市管等职能部门要进一步发挥检疫、打击私屠乱宰、市场监督管理的职责，形成工作合力，确保牛羊肉品质量和安全，保护好经营者和消费者的合法权益，巩固好创文工作成果，将这一民心工程、利民工程做好做实。
