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端午临近,为何蛋价难涨、牛羊行情低迷?
 [打印]添加时间:2021-06-09   有效期:不限 至 不限   浏览次数:168
   伴随着端午节的临近,往年肉价都会迎来一波大涨,尽管天气比较炎热,但此时刚好是农忙季节,肉类食品的消费需求比较高,从而带动了行情的反弹。不过今年就不同了,整体的肉价行情不是太好,各类肉产品上涨力度不大,这是咋回事?

  01、蛋价

  5月的鸡蛋行情还算可观,尽管销量不是太高,但一改以往的颓废局面,且主体的采购需求比较稳定,市场的走货量也非常高,从而让蛋价稳定起来,蛋农们也获得了可观的收益。而5月的主产区均价为4.22元/斤,环比反弹7.38%,同比则是大涨了66.14%。

  不过从这几天的行情来看,蛋价总体显得低迷,并没有迎来意料之中的上涨行情。不过调查原因发现,电商渠道的销量跌幅明显,主要是天气炎热,部分鸡蛋变质,消费者不敢再随意从电商上购买,终端商的拿货意愿不强,且他们的利润也不高,因此销售量减少了不少。

  而传统商对鸡蛋的需求也有所下滑,只不过比起电商情况要好一些。传统商其实也是担心梅雨季节到来,鸡蛋的存储难度下滑,因此不敢随意加大进货量,更多的是随采随用。

  尽管假期临近,蛋价还是难以反弹,此时就有人担心,接下来蛋价是否会下跌呢?

  其实就目前行情来看,蛋价并没有下跌的基础,一方面是产蛋鸡的存栏量不是太高,预计5月存栏量为11.6亿只,这也意味着产蛋量相对减少,再加上近期的淘鸡速度加快,因此也让蛋价偏稳。而蛋鸡的特点是天热了后,产蛋鸡量也会持续偏短,如此一来,也就意味着蛋价不会下跌太多。

  预计6月份的行情会处于稳中有跌的局面,6月中旬的蛋价或会跌到成本线附近,也就是4元左右,不过6月下旬时,伴随着气温升高,再加上淘鸡速度加快,预计行情会迎来反弹。

  至于鸡蛋何时上涨,其实还要看7-8月份,每年这两个月份,蛋价都会迎来一波反弹,毕竟此时的天气热,产蛋量最低,因此行情也会迎来一波好转。

  02、羊价低迷

  早在3月份时,羊肉价格大涨20%的消息引来了众人的关注,很多人抱怨,羊肉价格为何如此高涨呢?当时市场上的羊肉一斤45-52元左右,比起往年确实偏高了不少,毕竟往年3月份也才不过38元左右。

  当时的活羊行情可观,一斤达到了18元左右,养羊人一头羊利润近千元,这样的行情让不少羊农喜悦。不过时间来到了6月份,羊农却并没有想象中那么开心,原来,如今的活羊价格已经接连下跌。

  例如河北唐县,135斤的活羊15元一斤,125斤的活羊15.3元一斤;河北衡水,100斤出头的公羊15元每斤,老母羊13元/斤,而羊羔价格也有所下调,往年30斤的羊羔需要1000元,如今已降至700元左右。

  羊价的低迷下滑,一方面是天气炎热,大家的消费需求减淡;一方面其实是羊肉价格太贵,大家转向了其他食材的购买。不过羊价的低迷,也让一些羊农恐慌,同时那些想加入养羊的人也开始犹豫起来。不过大家也没必要担心,羊价短期内不会大跌。