保障粮食安全是今年“三农”工作的底线任务之一，新疆粮食全年生产丰收在望。今年夏粮产量655.17万吨，同比增长2.2%，巩固了连续多年夏粮丰收形势；秋粮长势良好，收获已过九成。

 

　　新疆是全国最大的优质商品棉基地，目前正值棉花采收季。新疆农业农村厅负责人介绍，今年新疆棉花生产呈现面积增、总产增、单产增的“三增”态势，棉花机采率较上年提高6个百分点，达81%。

 

　　前三季度新疆果蔬生产和畜牧业存栏保持增长，其中蔬菜产量1276.15万吨，同比增长6.7%；水果产量932.00万吨，增长1.9%。截至9月末，牛羊猪存栏6116.30万头，同比增长10.1%；家禽存栏5606.71万只。前三季度，牛羊猪出栏3149.45万头，活禽出栏8318.60万只。猪牛羊禽肉产量132.48万吨，生牛奶产量163.85万吨，禽蛋产量27.20万吨。

 

　　全年粮食丰收在望

 

　　新疆是我国重要的粮食产销平衡区，今年新疆统筹耕地地力保护补贴和两批次实际种粮农民一次性补贴资金共计33.9亿元，全部用于小麦生产补贴，将小麦种植补贴提高至230元/亩，并实现应补尽补。

 

　　不只补贴，今年以来新疆推进高标准农田建设，推广规范化播种、深耕深松等增产技术，优先保障粮食生产用水，夏粮总产量655.17万吨，实现面积、总产、单产“三增”。

 

　　今年夏季新疆气候总体高温少雨，发生不同程度气象干旱，增加秋粮生产压力。上海钢联农产品事业部粮食分析师李红超向21世纪经济报道记者表示，玉米是新疆秋粮主要作物，占到九成左右。玉米生长期主要集中在5-9月，本身具有耐旱喜温特性。在玉米生长及收获期间，新疆当地政府及种植户等多方采取措施，保障秋粮丰收。

 

　　截至10月26日，新疆已收秋粮近1600万亩，收获进度已过九成，进度快于去年同期，全年粮食再获丰收。

 

　　新疆维吾尔自治区党委农办专职副主任、自治区农业农村厅副厅长徐涛介绍，目前已收秋粮作物中，玉米已完成收获1460余万亩，同比增加80余万亩，占应收面积的98%。大豆完成收获35万亩，占应收面积的86%。“今年全区秋粮生产形势喜人，丰收在望。”徐涛说。

 

　　新疆特有的自然地理和气候条件，使其粮食、瓜果蔬菜和畜牧产品颇具特色，李红超认为，要将新疆农产品优势进一步转化为产业优势，除了从农业生产着手外，需要更多关注打造新疆特色农产品品牌，强化特色优势，并利用网络等多种运营方式对外推广。除此之外，还要注重引进市场先进管理经验与当地特色相结合，促进新疆农业向现代农业转型升级。

 

　　推进棉花产业高质量发展

 

　　天下棉花看中国，中国棉花看新疆。据国家统计局数据，2021年我国棉花总产量573.1万吨，其中新疆棉花产量512.9万吨，占全国总产量的89.5%。

 

　　为进一步推进棉花生产提质增效，今年新疆各级农业农村部门印发多份指导方案，并在春播、夏管等关键农时，派出技术服务指导组，指导各地抓好标准化田管技术落实。与此同时，新疆持续优化棉花品种结构，提升棉花质量。

 

　　今年新疆棉花长势好于上年，全年棉花种植面积同比增长1.0%，预计产量有望创1993年以来的新高。

 

　　目前新疆各地正抢抓农时开展棉花收获期管理和机械化采收。据王伟了解，疫情对籽棉采收、加工、入库、公检、运输等环节带来一定影响，一度导致内地棉花资源略显紧张，现货价格上涨。

 

　　当前新疆部分棉花交售存在观望现象，上海钢联农产品事业部棉花分析师卢冲向21世纪经济报道记者表示，尽管棉花现货销售仍有利润，但贸易商、棉纺织厂等买家仍处于观望状态，等待棉价跌至更低。目前籽棉收购价格根据市场情况随时调整，部分企业收购、生产、入库仍受到疫情影响节奏缓慢，现在需要快加工、快销售来规避市场下跌的风险。

 

　　新疆农业农村部门已有针对性举措出台，统筹疫情防控和农业生产，保障农产品采收和销售。

 

　　长远来看，要进一步增强新疆棉花产业竞争力，中原期货研究所研究员王伟向21世纪经济报道记者表示，一方面要提高田间管理等先进技术水平，提高单产和质量，另一方面要进一步提高棉花种植和收获的规模化和机械化水平，降低价格成本。此外，还应通过整合压缩过剩产能，优化产业布局，延长产业链，就地转化减少运输成本等方式，进一步推进新疆棉花相关产业高质量发展。

 

　　牛羊猪存栏量同比增加超10%

 

　　新疆是我国重要的畜牧大区，今年前三季度新疆牛羊猪存栏6116.30万头，同比增长10.1%，与去年相比，存栏量明显增加。

 

　　对此，新疆畜牧科学院研究员杨会国向21世纪经济报道记者解释，新疆以牛羊养殖为主，其存栏量增加主要有两方面原因。

 

　　从农区来看，2018-2019年的产业扶贫在新疆农区建设了很多规模化牛羊养殖场，经过2-3年的培育，今年叠加效应明显释放，带来牛羊存栏量的增长；从牧区来看，受自然因素影响，秋季气温降低，采用传统放牧方式饲养的牛羊全部下山，陆续出栏，一定程度上也助推存栏量增长。

 

　　杨会国介绍，新疆的羊肉主要满足本地居民需求，部分牛肉会销往全国各地。后续随着新疆传统节日和春节来临，以及疫情防控形势好转带来市场流动性增加，新疆将迎来牛羊肉消费旺季，市场需求量尤其是羊肉需求量将增加。

 

　　但由于养殖产能扩大，以及受全国羊肉市场影响，杨会国认为新疆未来几个月内的羊肉价格将继续平稳运行，不会大涨大跌。

 

　　但受外部环境影响，今年牛羊养殖的草饲料价格上涨明显，疫情带来的运输压力在一定程度上又增加了养殖成本，牛羊养殖面临一定压力。对此，杨会国认为应从选育良种和通过增加饲料研发等环节的科技投入达到节本增效的目的。

 

　　目前新疆已有相关举措推出，如为了给科学育种提供更好支持，新疆成立农区高效肉羊品种选育推广、牧区地方肉羊品种选育推广、新疆褐牛联合育种、奶业等9个产业技术体系，着力扭转新疆畜牧业发展存在的产学研脱节、产业链松散、技术推广缓慢、产业优势不突出等问题。